S-318 ゆずりうけた母の味 辰巳浜子料理帖より(辰巳芳子 著)

□note:ハードカバー ダストカバー 著者は料理研究家の草分け的存在である母・辰巳浜子の志を継ぎ、家庭料理、西洋料理の研究を行う。母から家庭料理を学び、病苦に苦しむ父への介護食「いのちのスープ」に代表される家庭料理の大切さを雑誌、著作、テレビなどで伝えている。近年は安全で良質な食材を次世代に残したいとNPOの活動を通して「命に直結した食の大切さ」を訴え続けている。

実用 料理
絶版または版元品切れ

□publisher:婦人之友社
□date of issue:1981年4刷刊(1978年初版)
□page:222p
□condition:経年なりヤケスレ汚れ
型番 S-318
販売価格 1,600円(内税)
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古本 風信子

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